截至2025年1月8日，山东省尚未发布2025年最新的最低工资标准调整通知，目前仍执行2023年10月1日起实施的标准。月最低工资标准为2200元、2010元、1820元，具体详情如下：
山东省最低工资标准（2023年10月1日起执行）
月最低工资标准**：
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第一档：2200元/月（适用于济南市、青岛市、淄博市、东营市、烟台市、潍坊市、威海市、日照市等地区）。
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第二档：2010元/月（适用于枣庄市、济宁市、泰安市、临沂市、德州市、聊城市、滨州市、菏泽市等地区）。
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第三档：1820元/月（适用于部分县市区）。
小时最低工资标准**（适用于非全日制劳动者）：
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第一档：22元/小时。
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第二档：20元/小时。
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第三档：18元/小时。
最低工资标准的包含与排除项目
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包含：劳动者个人应缴纳的社会保险费和住房公积金。
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不包含：加班工资、特殊工作环境津贴（如中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等）、非货币性补贴以及法律规定的非工资性福利待遇。
适用范围
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适用于山东省行政区域内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等用人单位及与之形成劳动关系的劳动者，以及国家机关、事业单位、社会团体和与之建立劳动关系的劳动者。
其他说明
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最低工资标准通常每2-3年调整一次，2023年的调整是近年来的一次重要变化。
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截至2025年1月，尚未有关于2025年最低工资标准调整的官方通知发布。如需更详细的信息，可以参考山东省人力资源和社会保障厅的官方文件或相关通知。